食品安全檢驗檢測設備(風途)的使用幫助質量檢驗部門出具結果后，然后由質量監察部門要嚴格執行，接下來就是對于不符合質量標準的食品一律不準生產和銷售，嚴格控制質量關，為食品安全創造有利的環境。要想控制食品質量安全問題，必須從根源上解決，加強 質量檢驗檢測工作的力度，提高檢驗水平，制定完善的監督管理體系，促進食品行業健康穩定發展。

　　食品質量管理方面出現的問題，人為因素造成的不良影響可稱之為食品安全的管理因素。這里主要談兩個方面。 一是食品添加劑的影響。食品生產廠家為了追求食品的賣相，提高經濟效益，大量的使用添加劑。少量的添加劑也許對身體不會造成過多影響，但是長期的大量的食用，添加劑就會不斷聚集在人身體里，難以消盡，成為疾病誘發的主要原因。二是食品檢驗的過程造成對食品安全的影響。食品檢驗過程中由于環境因素的影響，人員的行為偏差、檢驗儀器的失效等都冇可能導致檢驗結果的不真實;食品檢驗應使用不同方法，多次檢定，提高結果的準確率。同時應嚴格要求檢測人員，加強責任心，按檢測程序完成各項工作，認真細致的分析檢驗結果，避免由于偏差造成的工作失誤。

　　食品安全檢驗檢測設備(風途)帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警，可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　所謂民以食為天。在人們生活和生存的過程中，食品扮演著一個非常重要的角色。因 而食品對人們的生活產生著非常大的影響。近年來，在我國乃至全球都出現了非常惡劣的食品安全問題，這些都給人們的身體健康帶來的非常大的危害，并且還對人們的生命造成 了威脅。影響食品安全的因素有很多，食品源頭的污染是造成人們膳食不安全的主要問題，環境的污染是對食品安全的嚴重威脅, 而食品企業中的新原料的使用，不規范的管理等都對食品安全造成巨大的隱患，食品安全管理機制的不健全更是難以遏制這些不良現象的出現。食品安全衛生的管理任重道遠。

本文網址：http://www.wuhanbanjia.cn/xwzx/208.html