隨著大家生活水平的提高，水產(chǎn)品不再是居住在水邊的居民的特產(chǎn)，從前的人靠山吃山靠水吃水，而現(xiàn)在無論在什么地方，都可以采購到豐富的水產(chǎn)品。但是產(chǎn)品是豐富了，有的人眼紅心黑，為了謀取高額的利潤，飼養(yǎng)水產(chǎn)品的時(shí)候，為了提高成活率，降低成本，大量的投放一些抗生素類的藥物成分，一些本身就劣質(zhì)的魚苗生生的被藥物喂養(yǎng)長(zhǎng)大，即便是中途非正常死亡，也被人以“特殊處理”之后放到市場(chǎng)上售賣，這讓水產(chǎn)品的安全程度變得模糊不清，讓人擔(dān)憂。

　　我們必須要對(duì)水產(chǎn)品的藥物殘留問題加以重視，因?yàn)槲覀儑业乃a(chǎn)品出口方面已經(jīng)受到了進(jìn)口國的嚴(yán)重掣肘，國際社會(huì)對(duì)食品安全方面非常重視，我國的水產(chǎn)品頻頻因?yàn)闄z出氯霉素，抗生素等藥物而被設(shè)置禁令，這不得不讓我們反思，為什么水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)變成了這樣。藥物被大量使用原因之一和環(huán)境污染有分不開的關(guān)系，尤其是水體環(huán)境的污染，讓水產(chǎn)品的存活成為一種比較大的成本，為了讓水產(chǎn)品有更好的產(chǎn)量，避免病害和細(xì)菌的侵害，養(yǎng)殖戶使用一些藥物來保護(hù)水產(chǎn)品，但是由于用法用量都不合乎標(biāo)準(zhǔn)，所以造成水產(chǎn)品藥物殘留的超標(biāo)，同時(shí)藥物被投放在水中，環(huán)境污染的情況也在加劇，這是一個(gè)惡性循環(huán)。所以要選擇好的水產(chǎn)品，還是要到正規(guī)的水產(chǎn)品銷售地點(diǎn)去采購，至少用專業(yè)的儀器檢測(cè)過，可以做到追根溯源，保證水產(chǎn)品是安全可放心食用的。

　　競(jìng)道光電生產(chǎn)的水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)儀利用免疫層析技術(shù)原理來定性檢測(cè)魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，適用于魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環(huán)素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測(cè)。

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